E szórakoztató szitkom alaphelyzete egyszerű:
Vegyünk egy New York-i bisztrót, a Williamsburgöt, mely egykor a helyi orosz maffia és egyéb kétes elemek törzshelye volt. Ma egy ázsiai származású, éppen az állampolgársági vizsgája előtt álló aprócska férfi tulajdonában van. Ez a tag egyébként irgalmatlan figura. Nem kapott túl sok időt a részben, de azt a pár percet uralja. Az a megjelenés, az az akcentus, az a név… :D

Itt dolgozik egyik főszereplőnk, Max (Kat Dennings), aki egy sajátos stílusú, dörzspapír természetű lány.
Felszolgálóként dolgozik és mignonokat készít, melyből egy kis plusz pénzt keres, miközben másodállásban egy dúsgazdag díva gyermekeire vigyáz. Ez a nő és az anyaság… :D
Alapvetően kedves lány, akinek horzsol kissé a modora.

Új pincérlány, Caroline (Beth Behrs), érkezik a régi helyére – mivel az szó szerint elkefélte a munkáját :D -, akiről rövidesen kiderül, hogy a szőke szépség sosem dolgozott vendéglátó egységben, mi több sosem dolgozott, mert egy milliárdos üzletember lánya. Csak hogy apucit elkaszálták és sittre került, aminek következtében a lánya is utcára került és szegényebb, mint a templom egere. Ezért állt pincérnőnek, ahol a betanítása alatt összebarátkozik a két lány, miközben a nézőknek is megnyílik kicsit a Williamsburg Bisztró kicsiny világa, a szakáccsal Oleggel (:D), a tisztázatlan státuszú idős néger úrral, Earllel, a főnökkel Bryce-szal.

Ez egyébként a széria egyik legjobb tulajdonsága, hogy a karizmatikus főszereplők mellett minden egyes apró alak jelentős, kidolgozott, sokat sejtető, mi több szórakoztató.

A lányok tehát összebarátkoznak, az otthontalan Caroline Maxhez költözik, és együtt elkezdik tervezgetni jövőjüket. Cukrászdát akarnak nyitni, melyhez a kezdő tőkéjük egyelőre – ahogy azt a rész végén kiírták:

387 dollár és 25 cent.

A 21 perc alatt, poénok sokaságával szórakoztattak – humorszinten abszolút jól teljesít a sorozat, amikor éppen nem nevettem, akkor mosolyogtam. Nem volt üres járat. A metrós jeleneten azt hittem meghalok a röhögéstől. Annyira jól volt felépítve... :D
A mellékes karakterekre is számtalan geget építettek miközben Kat Dennings és Beth Behrs királynőkként uralják a szériát és a Williamsburg Bisztrót. Főleg Denningsnek áll jól a szerep, remekül csinálja a dolgát, Behrs egyelőre még csak szélesen mosolyog, de igyekszik. Majd meglátjuk, hogy mi sül ki ebből, mert azt hiszem, én kitartok még a széria mellett. Mi több, talán még bejegyzések formájában is jelentkezem még. Nem mondom, hogy a CBS tudja mi kell az embereknek, de hogy én mit értékelek azt tutira tudják. Talán meg van az új Big Bang Theory-m ? :D